Ofelia&didi's World

這是爸爸煮好的蕃薯，切塊好之後冰在冰箱裡，每次拿一塊來壓碎成泥給弟弟吃。

弟弟愛吃蕃薯這件事，最早是媽媽發現的。忘了何時開始...怎麼開始的...

一開始媽媽只是先弄一小塊給弟弟當零嘴吃，後來發現弟弟一吃就喜歡上它了。

慢慢地把蕃薯變成了主食，每天兩餐都會加入蕃薯吃。

蕃薯的效用:

蕃薯味甘性平，有補脾胃，養心神，消瘡腫之功效。其藥用價值較多，痢疾、下血症、濕熱、黃疸症、遺精、淋毒、血虛、月經失調、酒積熱瀉、小兒疳積、濕疹、毒蟲叮咬、夜盲等症。蕃薯的通便效果也是人所稱道的。近來報道，因蕃薯中含有粘蛋白質，常吃甘薯，可減低血中膽固醇含量，對防止血管硬化、高血壓等症有一定作用。
甘薯在胃中產酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。爛甘薯(帶有黑斑的甘薯)可使人中毒，其毒性是由黑斑病毒引起的，這種病毒是高溫蒸、煮、烤均不易使之破壞，誤吃生熟黑斑甘薯後，中毒病症為：惡心、嘔吐、腹瀉等，嚴重者體溫升高，甚至死亡。發現中毒，應立即催吐、導瀉和急送醫院治療。

所以適量的蕃薯是好的，不過弟弟很小所以不宜過量，容易導致脹氣反而不好。