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我最近的新發現,懷孕期間一直以來我都還是有買鮮奶或是豆漿來喝,豆漿主要以豆漿店的清漿(就是不加糖的熱豆漿),至於鮮奶的品牌和成分就沒有固定的了,有時候喝全脂或低脂的,有時候喝鈣或是鐵含量較多的鮮奶。前期的時候主要多補充些鈣質,後期時則多補充些鐵質。


懷孕期間有些人提倡不要喝鮮奶,因為鮮奶是過敏原,像是小布的姊姊和姊夫就認為不需要喝鮮奶或是媽媽奶粉的,因為大部分的人都有乳糖不耐症,反而會增加寶寶的過敏來源。


有天到頂好超市逛逛,無意間發現這瓶 "愛之味的快樂健康奶",瓶身上面寫著:


以獨家酵素轉化技術,把牛奶裡的乳糖分解為半乳寡醣(Galacto-Oligosaccharides, GOS),,讓乳糖不耐症的人也有機會喝牛奶,可以說是首款牛奶、優酪乳好處二合一的純天然乳品。


 



 


營養標示裡面多了鈣.磷.鉀.維生素A.半乳寡糖等成分




 


根據聯合國糧食及農業組織FAO和美國農業部USDA調查顯示,台灣國人每人每年攝取的牛奶量只有15.5公斤,遠遠不及世界平均的25公斤與日本和韓國的35公斤。


又因為亞洲人種具有乳糖不耐症狀比例超過7成,大大影響攝取牛奶的意願。Happy Ranch快樂健康奶將乳糖分解升級為易於吸收的半乳寡醣,不但適合乳糖不耐症者飲用,更由於半乳寡醣能產生有助腸道益生菌生長的益生質(prebiotics),同時將牛奶中的乳糖含量減少90%、脂肪減少50%,兼具牛奶與優酪乳雙重營養價值,是多數人可天天飲用的牛奶。


 


美國康乃爾大學食品生技博士、愛之味健康科學研究所所長陳冠翰指出,過往母乳無法被取代的價值之一,就在於高比例的乳糖含量能在人體中轉化成半乳寡醣,易於嬰幼兒吸收必需的鈣質與蛋白質,更是成長中大腦灰質與腸道的重要營養來源。




 


成分: 水.乳粉.生乳.乳清蛋白.乳化劑.卵磷脂




 


打開看快樂健康奶的顏色不像一般的鮮奶是白色的,這瓶的鮮奶偏"膚色",喝起來的口感和味道也不像一般的鮮奶,有點難形容究竟是怎樣的味道,有點像是優酪乳加鮮奶的綜合體,當然這不是優酪乳。喝了的確腸胃不適的狀況有減緩,不像有的鮮奶有時候喝了會拉肚子,這款鮮奶感覺上還蠻能被腸胃適應的。


之前我都買鮮奶或是LP33優酪乳來喝,常常買得太大瓶無法在期限內喝完兩種,現在只要這一瓶就可以。有些初生兒的奶粉當中也都有添加GOS半乳寡糖的成分,讓寶寶的腸胃可以好吸收。

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